戴天ふぐ　左右海（たいてんふぐ　そうかい）

●湯引き

…コラーゲンたっぷりの皮のお刺身。

●てっさ（※＋220円で「てっさ⇒ぶつ刺し」に変更出来ます。）

…噛みしめるとじんわりとふぐの旨みがしみ出ます。

●ふぐの唐揚げ

…香ばしい一品です。

●焼きふぐ（食べ方は「ポン酢」or「もろみ醤油」よりお選びください。）

…ふぐの旨みたっぷりの焼きふぐ。

●ふぐ寿司

…とらふぐならではの旨みを感じられる逸品。

●特大ぶつてっちり

…ふぐの身を、大きめに切った、量もたっぷりな贅沢てっちり。

●鍋コラーゲン

…鍋に入れて、お肌プルプルに！

●白子（食べ方は「鍋」or「焼き（タレ・塩）」よりお選びください。）

…希少なふぐの白子のぷるぷるとした食感をお楽しみください。

●雑炊

…ふぐの旨味が凝縮されたお出汁で食べる雑炊です。

●デザート

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